セロリと紅しょうがの浅漬け
ミマト @cook_40067567
セロリの香りと紅生姜の汁を使ってエコな浅漬け♪
このレシピの生い立ち
セロリが好き♫紅生姜の汁も使ってあっさりなサラダ系の浅漬けを作りました
アプリでひらく作り方
- 1
セロリはピーラ−で繊維をそいで斜めに１㎝厚さに切る。大根は３㎜位の厚さで扇型に切る。紅しょうがは千切りに切っておく。
- 2
食品ポリ袋に全てを入れ紅しょうがの汁(梅酢)を入れて袋の上から軽く揉む。30分～食べられます。
-
- 3
大根無しで生姜の甘酢で漬けも美味しいです。
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- 4
季節限定自家製♫
紅生姜漬け
（ID:18217179）
生姜の甘酢漬け
（ID:18878842）も参考にどうぞ。
コツ・ポイント
セロリだけでも美味です。大根の水分の出る加減で塩分はお好みで調整してください。
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