ササミとバナナのサウザンアイランドソース

亜細亜食堂 @cook_40039792
海老マヨっぽいでしょ
淡白なササミでバナナを巻いてみました!!
そして温かいサウザンドレッシングで・・
このレシピの生い立ち
カナダのセントローレンス川にかけての大小1000の島々のことを サウザンアイランドと言い、そこで作られたので「サウザンドレッシング」の由来。ド レッシングの中には、ピクルスとか、玉ねぎなどが細かく入っていますがその粒々を「千の島々」・・・
ササミとバナナのサウザンアイランドソース
海老マヨっぽいでしょ
淡白なササミでバナナを巻いてみました!!
そして温かいサウザンドレッシングで・・
このレシピの生い立ち
カナダのセントローレンス川にかけての大小1000の島々のことを サウザンアイランドと言い、そこで作られたので「サウザンドレッシング」の由来。ド レッシングの中には、ピクルスとか、玉ねぎなどが細かく入っていますがその粒々を「千の島々」・・・
作り方
- 1
ササミは観音開きにして、筋を取り、塩コショーで下味をつけます
- 2
バナナは、ササミの幅に合わせて縦に1/4の棒状に切ります
- 3
【サウザンソース】を作ります
- 4
②に溶き卵、片栗粉を付け、かるく握って固着させます
- 5
④を、170℃程度の油で加熱し、火が通ったら、熱々のまま【サウザンソース】を絡めたら出来上がり
- 6
仕上げにドライパセリをかけて出来上がり
コツ・ポイント
意外と簡単にできるので、ゼヒお試しくださいね☆
もちろん海老でもOKですよ!!
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