塩昆布長絶賛!カリッ!とろふわたま

みちまるクッパ☻
みちまるクッパ☻ @cook_40128109

適当飯!卵編です! 塩昆布とみりんと砂糖で甘しょっぱいふわたまにしました。お酒のアテやお弁当のおかずにもなりますよ♫
このレシピの生い立ち
賞味期限が後1日という時に何か作らなければ、でも凄いお腹空いてるわけでもなければ、簡単で早くできる卵が料理ないかな〜と考えていたら浮かんだレシピです^^

塩昆布長絶賛!カリッ!とろふわたま

適当飯!卵編です! 塩昆布とみりんと砂糖で甘しょっぱいふわたまにしました。お酒のアテやお弁当のおかずにもなりますよ♫
このレシピの生い立ち
賞味期限が後1日という時に何か作らなければ、でも凄いお腹空いてるわけでもなければ、簡単で早くできる卵が料理ないかな〜と考えていたら浮かんだレシピです^^

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材料

2人分
  1. 4個
  2. ①俺の塩昆布 1つまみ
  3. ①みりん 大さじ1
  4. ①砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに卵と①をいれよくかき混ぜます。

  2. 2

    フライパンに油をひき熱したら卵を3.4回に分けて1を入れます。

  3. 3

    焼きあがったらオムレツのようにフライパンの片側に卵を寄せるように巻いていきます。

  4. 4

    巻き終えたらお皿に盛り完成です。

コツ・ポイント

卵を焼く時は3、4回に分けて卵を入れてくと外はカリ中はふわっとした仕上がりになります!

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管理栄養士の卵が作る短い時間で簡単なお料理を投稿していきます♫栄養バランスを考え、お子様からお年寄りまで幅広い方にお召し上がりいただけるようなレシピを作れるように頑張りますのでよろしくお願いします(*´꒳`*)
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