*じゃがいもと玉ねぎの春巻*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

ありあわせで作ってみました。
どんな具でも春巻きにするとおいしいです。
このレシピの生い立ち
久しぶりに作ってみました。

*じゃがいもと玉ねぎの春巻*

ありあわせで作ってみました。
どんな具でも春巻きにするとおいしいです。
このレシピの生い立ち
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材料

10本
  1. 春巻きの皮 10枚
  2. 豚バラ薄切り肉 2枚
  3. じゃがいも 2個(160g)
  4. 玉ねぎ 1個(180g)
  5. サラダ油 小さじ1/2
  6. 少々
  7. こしょう 少々
  8. さつまいも 1本
  9. 小麦粉(のり用) 少々
  10. 少々
  11. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    千切りにした、豚肉、じゃがいもと薄切りにした玉ねぎを炒め、塩こしょうで味をつける。

  2. 2

    春巻きの皮に1.を包み巻き終わりを●印をあわせたのりでつける。

  3. 3

    揚げ油を熱し始めと同時にさつまいもの乱切りを油に入れて時々かき混ぜて素揚げを作る。

  4. 4

    さつまいもが揚がったら春巻きを揚げる。

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
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おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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