作り方
- 1
むきエビ、豚肉は細かく刻む。オクラはサッと塩茹でし、小口切りにする。
- 2
ボウルに材料を全て入れよく混ぜ合わせる。
- 3
餃子の皮に餡をのせ半分に折りたたむ。
- 4
フライパンにサラダ油を入れ餃子を並べて両面を焼く。水をれてフタをして蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
餃子の皮に餡を入れて折りたたむだけの簡単バージョンです。
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