エビとオクラの焼き餃子

ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194

エビのプリプリ感が美味しい包まない簡単餃子です。
このレシピの生い立ち
エビとオクラの大好きな組み合わせで簡単な焼き餃子を作りました。

エビとオクラの焼き餃子

エビのプリプリ感が美味しい包まない簡単餃子です。
このレシピの生い立ち
エビとオクラの大好きな組み合わせで簡単な焼き餃子を作りました。

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材料

  1. 餃子の皮 15枚
  2. むきエビ 150g
  3. 豚切り落とし肉 75g
  4. オクラ 5本
  5. 小さじ1
  6. だししょうゆ 小さじ1
  7. おろししょうが 小さじ1/2
  8. 塩コショウ 適宜
  9. 片栗粉 小さじ2
  10. サラダ油 適宜
  11. 適宜
  12. (たれ)
  13. 黒酢 大さじ1
  14. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    むきエビ、豚肉は細かく刻む。オクラはサッと塩茹でし、小口切りにする。

  2. 2

    ボウルに材料を全て入れよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    餃子の皮に餡をのせ半分に折りたたむ。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れ餃子を並べて両面を焼く。水をれてフタをして蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

餃子の皮に餡を入れて折りたたむだけの簡単バージョンです。

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料理を作るのが大好きです。今は子育て真っ最中。娘も一緒に食べられるようなものを考えながら料理を楽しむ毎日です。ブログもやっていますので、良かったら覗いてみて下さいね!           http://ameblo.jp/ns-1221/
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