ふわとろ湯豆腐の卵ダレかけ
有栖川柚華 @cook_40142229
あっさりしていて物足りない湯豆腐も、これなら皆美味しく食べれます(*´ч`*)
このレシピの生い立ち
あまり湯豆腐が好きでなかったので美味しく食べれないかと考え、皆が好きな卵で甘じょっぱいたれを作ることで、美味しく食べることができたので…。
ふわとろ湯豆腐の卵ダレかけ
あっさりしていて物足りない湯豆腐も、これなら皆美味しく食べれます(*´ч`*)
このレシピの生い立ち
あまり湯豆腐が好きでなかったので美味しく食べれないかと考え、皆が好きな卵で甘じょっぱいたれを作ることで、美味しく食べることができたので…。
作り方
- 1
お豆腐を好きな大きさに切ります
- 2
炭酸水(無ければお水に重曹でもOK)と豆腐、ほんだしを鍋に入れ火にかけます
- 3
その間に☆の材料を混ぜて様子を見つつ軽くレンジでチンします。
- 4
後は美味しくいただいちゃってください(*´∇｀*)
コツ・ポイント
めんつゆが無い場合みりんとしょうゆでも作れます！
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