ベジ♪春キャベツとさっぱりトマトの肉炒め
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手頃メニュー＞
トマトとかつお節から出るうま味で、少ない調味料でもおいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索！
【10分以内】 【おつまみ】
ベジ♪春キャベツとさっぱりトマトの肉炒め
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手頃メニュー＞
トマトとかつお節から出るうま味で、少ない調味料でもおいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索！
【10分以内】 【おつまみ】
作り方
- 1
キャベツはざく切り、トマトは一口大に切る。
-
- 2
フライパンに油をひき、豚こま肉を炒める。火が通ってきたらキャベツを入れ、しんなりしたところでトマト・しょうゆを加える。
-
- 3
全体がなじむ程度にさっと炒めたのち、皿に盛り付け、最後にかつお節を散らす。
-
- 4
できあがり！
-
コツ・ポイント
野菜のみずみずしさとトマトの酸味を残すため、さっと炒めるのがポイントです。ミニトマトを使用するとより手軽に作れます。
【栄養価等（1人分）】
エネルギー：203キロカロリー
塩分：0.9グラム
野菜量：150グラム
調理時間：10分
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
ちょいとろ♪隠し味のさっぱりお肉炒め ちょいとろ♪隠し味のさっぱりお肉炒め
手が汚れない！！のにちょっと手間がかかってる感があります(*^_^*)最後の隠し味でさっぱり♪もりもり食べられます！！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18305540
