すりおろしきゅうりでサラダラーメン♫
ゆっぴーい @cook_40079938
きゅうりのすりおろしで更に食べやすく、暑い夏にぴったりのぶっかけラーメンです！
このレシピの生い立ち
ラーメンサラダが大好きなのですが、いつもはマヨゴマ味♫今回は初塩ラーメンでさっぱりに挑戦しました！
すりおろしきゅうりでサラダラーメン♫
きゅうりのすりおろしで更に食べやすく、暑い夏にぴったりのぶっかけラーメンです！
このレシピの生い立ち
ラーメンサラダが大好きなのですが、いつもはマヨゴマ味♫今回は初塩ラーメンでさっぱりに挑戦しました！
作り方
- 1
玉ねぎをスライスし、水にさらしておく。ミニトマトは半分に切る。
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- 2
きゅうりのへたをとり、すりおろす。スープの素と水を混ぜておく。きゅうりの水分があるので水は少なめです！
-
- 3
ラーメンを茹でる。今回は一緒にシメジも茹でました！何でも野菜は合いそうです！
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- 4
4分手前でザルにあげ冷水で冷やし、よく水を切る。
麺の上にきゅうりのすりおろし→ツナ缶→シメジ→玉ねぎ→トマトのせる。 -
- 5
最後にスープを周りにかけて、出来上がり！
めっちゃ、うま〜♫
コツ・ポイント
切って、茹でて、まぜて、かけて、食べるだけ〜♫それだけなのにうましっ♫
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