もやしと豆腐で⭐️簡単精進なべ

やまとも☺
やまとも☺ @cook_40129267

「もやしと豚肉で豚しゃぶ 」の変化させ、豆腐や野菜をいろいろ入れ、精進なべバージョンにしました。にんにくを入れます。
このレシピの生い立ち
もやし豚しゃぶを進化させました。節約と思わないように豪華なべにしました。豆腐がおいしいです。ポン酢でどうぞ。⭐️もやしは水気の出る点が欠点で炒めもの、煮物にむきませんが、ここではその水気をスープとしました。だしを入れないので野菜が必要です。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

お持ちの鍋に合わせて
  1. もやし 一袋
  2. 豆腐 一丁
  3. その他野菜 ネギやキノコ
  4. たっぷり
  5. みりん 適量
  6. しょうゆ(できれば薄口) 適量
  7. にんにく(スパイスをきかせる) 適量

作り方

  1. 1

    もやし、豆腐、ネギ、キノコ、ニンニクを入れます。(種類たくさん)少しの水、酒、みりん、薄口しょうゆを回し入れ、ふた。

  2. 2

    中火でもやしその他から十分水分が出てくるまで煮て、あとはふたをしたまま蒸らします。

  3. 3

    できあがり

コツ・ポイント

⭐️もやし豚しゃぶより豪華です。お肉も入れていただいてかまいません。調味料も手をかけ、数種類。お肉なしで美味しくするためニンニクも入れてます。スパイシーなら、何でも試してよいと思います⭐️ネギやキノコはすべてきざんで冷凍してます(便利です)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

やまとも☺
やまとも☺ @cook_40129267
に公開
包丁を持つ気力がない大人にも、包丁を持つと危ない子どもにも、作れるレシピどんどん公開させていただきます。手抜きすることばかり考えております。 シンプルなレシピにしておりますので、味見して、お好みで調味料を足して、アレンジなさって、ご自分のレシピとしてあげてくださいませ。「新しい料理法の発見は新しい星の発見よりも人類を幸せにするbyブリア・サヴァラン」お役にたちましたら幸いです。
もっと読む

似たレシピ