簡単☆レンジでナスの中華和え

フシッチェ's cooksnap of when they made 簡単☆レンジでナスの中華和え.
バロウ29
バロウ29 @cook_40098439

暑い日にさっぱりのレシピ♪
火を使わずに簡単に作れます
このレシピの生い立ち
暑い日にあと1品、火を使わずに作りたいな〜と思って。とにかく簡単に♪

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材料

2人分
  1. ナス ３本
  2. しょうゆ 大さじ２
  3. 酢 大さじ２
  4. ネギのみじん切り 大さじ３
  5. ニンニクチューブ 小さじ １／2
  6. しょうがチューブ 小さじ1／2
  7. ごま油 大さじ1弱
  8. ラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    調味料をすべてボウルに混ぜ合わせておく

  2. 2

    ナスはヘタを切り落とし、ラップでくるみ600Ｗのレンジで3〜4分チン

  3. 3

    ナスの頭の方に包丁で深さ1センチほどの切り込みを十字に入れ、そこから手で縦に割いて1のボウルに入れ和える

  4. 4

    冷蔵庫で冷やしてさっぱり頂きます☆

コツ・ポイント

レンジの時間はご家庭によって変わると思うので調整してください
ナスは包丁で切るよりも割いた方が味が良く馴染みます

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

バロウ29
バロウ29 @cook_40098439
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まだまだお料理勉強中デス(^^ゞ毎日お仕事頑張ってくれてる旦那様の為に、日々美味しい料理を出して行きたいなぁ。。。と思ってます(*^^)vまだ自分メニューには自信がないので、とりあえずは、つくれぽ頑張ります♪
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