アスパラと豚バラの塩炒め

太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075

アスパラと豚バラの中華風の炒めものです。
アスパラの甘みが引き立ってとても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
アスパラ料理のバリエーションを増やすべく色々考えています。美味しく出来ました♪

アスパラと豚バラの塩炒め

たんたん　's cooksnap of when they made アスパラと豚バラの塩炒め.
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太田アキオ
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アスパラと豚バラの中華風の炒めものです。
アスパラの甘みが引き立ってとても美味しいですよ。
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アスパラ料理のバリエーションを増やすべく色々考えています。美味しく出来ました♪
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材料

2人分
  1. アスパラガス（大） 5本
  2. 豚バラ肉 200g
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 合わせ調味料
  5. 酒 大さじ1
  6. オイスターソース 大さじ1.5
  7. 塩 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    アスパラは根本を2センチほど切り落とし、斜め3センチ位に切ります

  2. 2

    豚バラは細切りにして片栗粉をまぶしておきます

  3. 3

    フライパンに油をひいて豚バラを焼き目が付くまで炒めます。

  4. 4

    豚バラを器に取っておき、フライパンでアスパラを炒めます

  5. 5

    アスパラに焼き目が付いたら、豚バラを戻して合わせ調味料を入れます

  6. 6

    調味料がなじんだら出来上がりです。
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