みょうが辛醤油漬け
pupupu79 @cook_40051685
ピッリっと辛くて何でも合います。
とにかく簡単です。
冷蔵庫保存で翌日から食べられます。
このレシピの生い立ち
ミョウガ嫌いが、このミョウガ漬けは大好きになったので、お勧めします。
みょうが辛醤油漬け
ピッリっと辛くて何でも合います。
とにかく簡単です。
冷蔵庫保存で翌日から食べられます。
このレシピの生い立ち
ミョウガ嫌いが、このミョウガ漬けは大好きになったので、お勧めします。
作り方
- 1
煮沸処理した瓶(何でもいい)を用意します。
- 2
瓶に納まる程度で、沢山のミョウガを縦にスライスします。
青唐辛子は薄く輪切りにします。
- 3
瓶にぎゅうぎゅうに詰めて、醤油をドボドボとヒタヒタになるまで注ぎます。
これだけです。
冷蔵庫へ･･。
コツ・ポイント
コツは、みょうがより醤油が上になる様にすると日持ちします。
青唐辛子の量は、好みで調節します。
※要冷蔵保存
【冷ややっこ・そうめん・ご飯など･･】万能薬味なので、色々お試し下さい。
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