野菜とタンパク源の蒸し物-レシピのメイン写真

野菜とタンパク源の蒸し物

帰宅後10分で夕食
帰宅後10分で夕食 @cook_40153325

シリコンスチーマーすげえ
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーによる無水料理の生成

野菜とタンパク源の蒸し物

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シリコンスチーマーによる無水料理の生成

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材料

2人分
  1. 200gくらい
  2. 根菜 任意
  3. 葉菜 随意
  4. コンソメ(キューブ) 1つ
  5. マジックソルト 適当
  6. 胡椒 ごりごり
  7. オリーブオイル ひとまわし
  8. 粉チーズ ぱっぱ

作り方

  1. 1

    野菜の皮をむいて、一口大に切る。根菜はあまり大きすぎないように、1cm角くらいにしておく。

  2. 2

    魚に塩(マジックソルト)をもみ込む。必要であればシリコンスチーマーに入る大きさに切る。

  3. 3

    根菜(火の通りにくいきのこを含む)、魚、コンソメをシリコンスチーマーに入れ、調味料をかける。

  4. 4

    電子レンジで500W×6分(野菜の量による)温め、混ぜてコンソメを汁に溶かしてもう一巡温める(時間は出来映えにより調整)

  5. 5

    葉菜を加えてもう一回レンジで温める。

  6. 6

    おいしい

コツ・ポイント

勘を磨く

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