野菜たっぷりレタスとカニカマサラダ和え

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Wakka♪
Wakka♪ @cook_40129994
宮城県

ごま油たっぷり使った和風ドレッシングで頂きます。レタスとカニかまは必ず使用
お好みの野菜、季節の野菜を入れて下さい。
このレシピの生い立ち
昔から我が家の献立によく登場するサラダです♬

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材料

3人分～4人分
  1. サラダ具材
  2. レタス 3〜4枚
  3. カニカマ 5本
  4. 胡瓜 １／２
  5. トマト 適量
  6. 紫蘇(無くても良いです) 3枚
  7. 和風醤油ドレッシング
  8. 醤油 大匙1
  9. 酢 大匙1~
  10. かどや純正濃口ごま油 大匙1　多めに入れると美味しくなる
  11. 砂糖 大匙1と小匙1
  12. 塩 小匙1/4　好みで調整して下さい
  13. 胡椒 小匙1/4　好みで調節して下さい

作り方

  1. 1

    レタスは洗って一口サイズにちぎる｡
    野菜の水気を取ると仕上りがパリッとなります。

  2. 2

    胡瓜をスライスする。トマトを揃えて切る。カニかまをさいて置く。

  3. 3

    紫蘇の葉を粗めに千切りにします。

  4. 4

    ドレッシングを作ります。
    和風醤油ドレッシングの材料を計量カップなどに全部入れてよく混ぜ合わせて下さい。

  5. 5

    サラダの材料を切り揃えました。

  6. 6

    切った野菜(胡瓜、トマト、紫蘇、カニカマ、レタス)をボールにいれてドレッシングを加えて全体にいきわたる様によく和えます。

  7. 7

    ラップして冷蔵庫に食べる直前まで入れると野菜がシャキシャキする
    ※野菜から水分が出てしまい味が薄ければ調整して下さい

  8. 8

    食べる時にまた全体を合えます｡
    お皿に盛り付けます。

  9. 9

    2018/08/09話題入り
    皆さま、ありがとうございます。

  10. 10

    ※減塩食になり、醤油や塩、油の量を控えてます。ドレッシングの分量は参考までに。
    皆様のご家庭のお好みで自由にお試し下さい

コツ・ポイント

※和風醤油ドレッシングを野菜全体にしみ込ませるように和えて食べると美味しいです。
※レタスはクシャっとなりますがドレッシングと和えた次の日も味染みで胡瓜がパリッとして美味しいですよ♬

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レシピ作者

Wakka♪
Wakka♪ @cook_40129994
に公開
宮城県
趣味は食べる事,他に映画､漫画､音楽鑑賞,好きな動物は猫等。気長にどうぞ宜しくお願いします。お休みする時がありますが。マイペースでCOOKPADライフ楽しみます。
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