じゃがいもは皮を剥いて、８等分くらいにして塩茹でにする。　じゃがいもが軟らかくなったら、水をきり鍋に戻す。

鍋の中でマッシャーで荒めに潰す。　もう１度、鍋を火にかけて、じゃがいもの水分を軽く飛ばす。

テフロンパンにサラダ油小さじ１杯を入れ、みじん切りにした玉ねぎと油を軽くきったツナを炒める。　

玉ねぎがしんなりしたら、☆印を加え、パラっとしてきたら、火をとめてじゃがいもを加え、塩・胡椒で味を調える。

④が冷めたら餃子の皮で包み、油で揚げるか、多めの油で揚げ焼きにする。

お皿に盛りつけて完成！！　ビール片手にどーぞっ（＾＾）ｖ