自然な甘さ♪濃厚♪さつまいものポタージュ
恵美ryh @cook_40093498
砂糖は使わず、さつまいもの甘さだけ！コッテリ濃厚なポタージュです！
このレシピの生い立ち
安納芋を箱買いしたので！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮をむき、小さく切って、１つまみの塩を入れて、柔らかくなるまで煮ます。
-
- 2
ザルにあげます。
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- 3
５～６個のさつまいもを取り出し１㎝角位に切っておきます。
-
- 4
残りのさつまいもと牛乳と塩をミキサーに入れます。
なめらかになるまでよく混ぜます。 -
- 5
鍋にうつして、弱火で温めます。１㎝角に切ったさつまいもとバターを入れます。
-
- 6
お皿に盛り付けドライパセリをふったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
簡単です！さつまいもは小さめに切った方が早くなめらかになります。
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