簡単ビビン冷麺

ままちゃん★★
ままちゃん★★ @cook_40099963

夏にぴったり簡単ビビンバ冷麺
このレシピの生い立ち
ふるる冷麺のモニター当選♬
ピリ辛好きの娘のランチに作りました

簡単ビビン冷麺

夏にぴったり簡単ビビンバ冷麺
このレシピの生い立ち
ふるる冷麺のモニター当選♬
ピリ辛好きの娘のランチに作りました

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材料

  1. ふるる冷麺ビビン冷麺 1袋
  2. ゴマ 小1
  3. 豚ミンチ 50g
  4. 生姜 すりおろし
  5. コチュジャン 小1
  6. ネギ 好きなだけ
  7. シソ あれば
  8. タレ 備え付けのタレ

作り方

  1. 1

    ふるる冷麺を袋に記載通り茹でて、冷水でしっかり洗って水けを切ります

  2. 2

    フライパンにゴマ油小1と豚ミンチを入れて炒めます

  3. 3

    豚ミンチに火が通ったら、生姜のすりおろしと、コチュジャンを入れてさっと炒めます

  4. 4

    水けを切った冷麺にタレを絡めて
    ネギも混ぜます

  5. 5

    粗熱が取れた豚ミンチを乗せたら完成

  6. 6

    お好みでシソを乗せたら美味しいです

コツ・ポイント

誰でも簡単に。豚ミンチ以外のミンチでも大丈夫
生姜を効かせてさっぱりなピリ辛に。
シソは食べやすいように、刻んでもおススメ。

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