ワンポットで簡単チーズパスタ

193lemon
193lemon @cook_40153446

5分で作れる簡単パスタです。
このレシピの生い立ち
鍋ひとつで簡単に済ませたい時に昔見た美味しいパスタのレシピをアレンジして作ってみました。

ワンポットで簡単チーズパスタ

5分で作れる簡単パスタです。
このレシピの生い立ち
鍋ひとつで簡単に済ませたい時に昔見た美味しいパスタのレシピをアレンジして作ってみました。

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材料

1人分
  1. パスタ(1.6mm 茹で時間3分のもの) 100g
  2. にんにく(すりおろし) ひとかけ
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 280cc
  5. 顆粒コンソメ 小さじ1
  6. スライスチーズ 1枚
  7. 塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ火にかける

  2. 2

    にんにくの香りが出たら、水とコンソメを入れ煮立たせる

  3. 3

    パスタを半分に折って入れ表示時間より30秒長めに茹でる

  4. 4

    パスタが茹だったら、火を止めスライスチーズを千切りながら加えて溶かす

  5. 5

    味を見て塩・胡椒で味を整えて完成

コツ・ポイント

18cmの片手鍋を使用しています。パスタを半分に折って入れてちょうどいい大きさです。
パスタは表示時間通りだと少し芯の残ったような感じで仕上がります。
スライスチーズ1枚だとさらっとした感じの出来です。お好みでチーズを足しても美味しいです。

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