和食のお供に♪昆布茶でかき玉汁
食いしん坊家族の台所 @cook_40127990
お味噌汁じゃないものを付け合わせたいときのレシピです
野菜は何でも応用可能です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、汁物を作りたくて考えました
かつおダシではなく昆布茶で代用しました(^^)
アプリでひらく作り方
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お鍋に水、薄く切ったしいたけ、長ネギを入れて野菜が柔らかくなるまで煮る
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野菜が柔らかくなったら、昆布茶、めんつゆで味付けし、溶いた卵を優しく流し入れ完成！
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コツ・ポイント
昆布茶とめんつゆで、カツオ出汁をとらなくても十分美味しいです
溶き卵が優しいお味です(^^)
リアクション
レシピ作者
食べるのも作るのも大好きな専業主婦です特別な材料を使ったり、プロのような料理はできませんが、子供と夫のお腹と心を満たせればいいなと思い、毎日台所に立っています少しでもお役に立てれば嬉しいですYouTube始めました♪よろしければご覧くださいhttps://www.youtube.com/channel/UC8aPo6beLP2P6pce2rG0fMw
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18309611
