簡単♪さっぱりスパイシーなカレー角煮☆

スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

分かりやすい分量でサッパリ柔らかな角煮が出来ちゃう☆
このレシピの生い立ち
お酢とカレー粉で夏向きな角煮を作ってみました♪

簡単♪さっぱりスパイシーなカレー角煮☆

分かりやすい分量でサッパリ柔らかな角煮が出来ちゃう☆
このレシピの生い立ち
お酢とカレー粉で夏向きな角煮を作ってみました♪

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材料

  1. 豚バラ肉かたまり 1本
  2. •酒 100cc
  3. •味醂 100cc
  4. •醤油 100cc
  5. •酢 100cc
  6. •砂糖 大さじ6
  7. •カレー粉 小さじ2
  8. •水 1ℓ
  9. 生姜 1片
  10. 小松菜 適宜

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を3cm幅に切る。
    熱したフライパンで全面焼き色をつける。

  2. 2

    圧力鍋に•印の材料を入れ火にかける。
    焼いたバラ肉を入れ蓋をし圧がかかったら弱火で15分煮る。

  3. 3

    針生姜と小松菜を添えて完成♪

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スミスミたっくん
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