米粉の酒粕スコーン

erinren
erinren @cook_40110205

酒粕の香りと味がまるでチーズのよう♡外サクサク中ふんわりでおいしいです。

このレシピの生い立ち
酒粕のおいしいおやつが作りたくて♡

米粉の酒粕スコーン

酒粕の香りと味がまるでチーズのよう♡外サクサク中ふんわりでおいしいです。

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酒粕のおいしいおやつが作りたくて♡

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材料

4つ分
  1. 米粉 100g
  2. アーモンドプードル 30g
  3. ベーキングパウダー 5g
  4. 2g
  5. ココナッツオイル 30g
  6. 酒粕ペースト ID18394510 70〜100

作り方

  1. 1

    酒粕と水はブレンダーにかけペーストにしておく。

  2. 2

    1以外をビニール袋に入れサラサラになるまですり混ぜる。

  3. 3

    2に1を入れ、コネコネしないよう混ぜてひとまとめにする。綺麗に混ぜ合わせなくても大丈夫。

  4. 4

    3センチくらいの厚さに伸ばし冷蔵庫で1時間くらい寝かせたら好きな形にカットし170度のオーブンで30分焼く。

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erinren
erinren @cook_40110205
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グルテンフリーでなるべくお砂糖、牛乳、大豆製品は控えめに。大人も子供も安心して美味しく食べられるお菓子作り。ギルトフリーを心がけています。erinren_のアカウントでインスタにもレシピ載せてます。
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