ビーフストロガノフ
おかあの台所 @cook_40053285
玉ねぎチンで時短！
トマト風味たっぷりの美味しいビーフストロガノフになりました。
このレシピの生い立ち
お店で食べる物とは違うんですけど我が家のビーフストロガノフはこれです。
母から私、そして娘も大好きな一品です。
ビーフストロガノフ
玉ねぎチンで時短！
トマト風味たっぷりの美味しいビーフストロガノフになりました。
このレシピの生い立ち
お店で食べる物とは違うんですけど我が家のビーフストロガノフはこれです。
母から私、そして娘も大好きな一品です。
作り方
- 1
☆印のある材料を混ぜ合わせます。
-
- 2
スライスした玉ねぎにオリーブオイルと塩少々を回しかけ電子レンジ600wで3分かける。
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- 3
オリーブオイルをひいたフランパンで玉ねぎと牛肉を炒める。
-
- 4
牛肉の色が変わってきたら先に混ぜておいた調味料とセロリを入れて煮込みます。
少し煮詰めたら出来上がりです。 -
- 5
お好みでサワークリームを混ぜてどうぞ。
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コツ・ポイント
牛肉は色々な部位が入った切り落としで十分美味しくできます。薄めの味付けです。濃い味がお好みの方はウスターソースと醤油を出来上がりの味をみてから足してください。
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ご飯にかけても、麺に絡めてもおいしい。家の隅にもらったのは良いけど転がってるワイン、飲みきれないワインで、さぁ作ろう！！あつあつがウマイ！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18310208
