1新じゃが芋の皮には、カリウムが豊富！なるべく薄くカットするか、網タワシでこすると皮はむけますよ！
2じゃが芋をレンジ加熱する時は、ぬれたキッチンペーパーにラップを被せると、しっとり加熱されます。