❤️オリジナルボロネーゼ❤️
SUMI★SUMI @cook_40105738
休日のランチにパパッとできるパスタです♪
タバスコとや粉チーズもお好みでどうぞ(^_^)v
このレシピの生い立ち
トマト缶とひき肉があったので作りました(^-^)
❤️オリジナルボロネーゼ❤️
休日のランチにパパッとできるパスタです♪
タバスコとや粉チーズもお好みでどうぞ(^_^)v
このレシピの生い立ち
トマト缶とひき肉があったので作りました(^-^)
作り方
- 1
ニンニクと玉ねぎをみじん切りにします。
フライパンにオリーブオイルを熱してニンニクを炒めます。 -
- 2
ニンニクの香りがしてきたらひき肉を入れ、色が変わってきたら玉ねぎも入れて炒めます。
パスタをゆで始めます。 -
- 3
トマト缶を入れたらケチャップ、コンソメキューブ（包丁で刻んでおくと溶けやすいです）を入れて中火で煮込みます。
-
- 4
キュウリに切り込みを入れてズラしながら広げます。
-
- 5
汁気が残った状態で火を止めて塩コショウをして硬めにゆでておいたパスタを絡めます。
パセリをふってキュウリを飾ります。
コツ・ポイント
今回はフェデリーニを使いましたが、パスタはどんなものでも良いです☆彡
フェデリーニを使う場合は硬めに茹でておいた方が良いです☆彡
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