オレンジジュースdeふるふる寒天ゼリー
4児男子母さんの台所 @cook_40132489
一リットル分の寒天ゼリーです。子供のおやつに
たくさん食べられる暑くなってきた時期にピッタリなゼリーです。
このレシピの生い立ち
寒天ゼリーの仕上がりが固いのも好きですが
チュルンと食べられるゼリーが食べたかった為
オレンジジュースdeふるふる寒天ゼリー
一リットル分の寒天ゼリーです。子供のおやつに
たくさん食べられる暑くなってきた時期にピッタリなゼリーです。
このレシピの生い立ち
寒天ゼリーの仕上がりが固いのも好きですが
チュルンと食べられるゼリーが食べたかった為
作り方
- 1
オレンジジュース、レモン汁、寒天パウダーに今回は
マンゴーの缶詰めを使いました。水500cc、砂糖80g計量しておく
- 2
缶詰めの汁をきります。
今回はズボラ流で(。-∀-)
切らずにそのまま使います。 -
- 3
鍋に水500ccを入れ寒天パウダーを振り入れ、泡だて器でよくかき混ぜ、火にかける。
-
- 4
中火よりやや強めでかき混ぜながら煮立たせ沸騰したら吹きこぼれない程度の火加減で混ぜながら２分程火にかける。
- 5
２分程たったら、火を止め砂糖をいれよく混ぜ溶けたら、オレンジジュース500cc、レモン汁大さじ1を加えよくまぜる。
-
- 6
深めの大きな皿又はバッドに缶詰めのフルーツを置き
ゼリー液をゆっくり流し入れる。 -
- 7
あら熱が取れたら冷蔵庫へ
あら熱がとれた時点で固まっているので、ラップをかけて
冷蔵庫へどうぞ♪ -
- 8
よく冷やしたゼリーを大きめのスプーンですくい器にいれます。
今回は包丁をつかわず
カットも省きました
(。-∀-) -
- 9
たっぷり召し上がれ♪
甘味は控えめでさっぱりしたゼリーです。
-
コツ・ポイント
水に寒天パウダーを振り入れ泡だて器でよく
混ぜてから火にかけてください。
オレンジジュースはレンジで少し温めてから
寒天液に混ぜる。
年の離れた息子達4人の母です。つくれぽ有難うございます♪お返事が遅くなる事もありますすみません。此方キッチンに目を通して下さり感謝です。材料高騰中貴重な材料、時間を割きレポ感謝しております。戴いたレポは有難く拝見しております。
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