ガッツリいきたい唐揚げ丼
ガッツリいきたいときにピッタリです！
このレシピの生い立ち
甘めのつゆが好きなので醤油控えめで、砂糖を追加しました。
作り方
- 1
唐揚げは一口サイズにカットしておく
- 2
玉ねぎ、青ネギ、蒲鉾を切る
- 3
★の調味料を混ぜておく
- 4
鍋を火にかけ、温まったら油を入れる
- 5
玉ねぎがしんなりするまで炒める
- 6
しめじを投入する
- 7
あわせておいた★を入れて、ぐつぐつ煮立たせる
- 8
唐揚げ、かまぼこ、青ネギの順に鍋に投入する
- 9
溶いた卵を入れて、卵に火が通りきる直前で火を止め、丼に盛り付ける。
コツ・ポイント
卵は2回に分けてとろとろにしましょう。
唐揚げを鍋に入れた後は、つゆを唐揚げにかけるようにしましょう。
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