フレンチ風アレンジ炒飯
Yusuke1182 @cook_40150522
ローズマリーとバターの香りが食欲をそそります。
中華の味付けとはまた違った美味しさです。
このレシピの生い立ち
カルボ飯を作るつもりが失敗してたまたま出来ました笑
ですが味は本当に美味しいです。
いつもの味に飽きたらいかがですか？？
フレンチ風アレンジ炒飯
ローズマリーとバターの香りが食欲をそそります。
中華の味付けとはまた違った美味しさです。
このレシピの生い立ち
カルボ飯を作るつもりが失敗してたまたま出来ました笑
ですが味は本当に美味しいです。
いつもの味に飽きたらいかがですか？？
作り方
- 1
ロースハムをみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルをいれてローズマリーを熱して香りを出す。
- 3
そこにロースハムを加えて炒める。
- 4
バターを入れて少し溶かす。
- 5
あらかじめとき卵を絡ませておいた（卵かけご飯にしておいたもの）ご飯を入れて、バターと絡ませる。
- 6
※手順5では、弱火で卵に火がとおらないように手早く絡ませてください。
- 7
お皿に盛り付け、真ん中のくぼみに卵黄、黒胡椒、パセリを盛り付け最後に醤油、または塩で味をつければ完成。
-
コツ・ポイント
ご飯と卵を先に混ぜておきましょう。
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