もやしとこんにゃくのピリ辛炒め

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

あっという間に作れます。
このレシピの生い立ち
家族の好みがあるので、鷹の爪の種を出して、調理しました。
7で七味を入れると、丁度良い味になりました。

もやしとこんにゃくのピリ辛炒め

あっという間に作れます。
このレシピの生い立ち
家族の好みがあるので、鷹の爪の種を出して、調理しました。
7で七味を入れると、丁度良い味になりました。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. こんにゃく 1枚
  3. 大1
  4. ひき肉(合挽き) 50g
  5. 玉葱(みじん切り) 50g
  6. にんにく(みじん切り) 1片
  7. 鷹の爪 1本
  8. ごま 少々
  9. 調味料
  10. 醤油 大1
  11. 大1
  12. みりん 大1
  13. オイスターソース 小1
  14. 中華味の素 小1
  15. テンメイジャン 小2
  16. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    こんにゃくは短冊に切り、プライパンで乾煎りする。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、鷹の爪、にんにくを炒める。

  3. 3

    ひき肉、玉ねぎを入れて炒める。

  4. 4

    1を入れて、炒める。

  5. 5

    もやしを入れて、炒める。

  6. 6

    調味料を入れて、炒める。

  7. 7

    お好みで七味を入れてもよい。

  8. 8

    ごま油を入れて、味をなじませ、出来上がり。

  9. 9

    お皿に盛り付け。

コツ・ポイント

七味を入れず、最初から鷹の爪の輪切りを使って作ってもいいです。

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手軽にできる料理が好きです。
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