子どもも大好き♡油揚げのたまご巾着
あやぴよこ @ayapple31
油揚げがあまり好きではない娘も、喜んでおかわり♡
このレシピの生い立ち
昔、お弁当に入っていたたまご巾着を思い出し、我が家流の味付けで。
アプリでひらく作り方
- 1
油抜きした油揚げを半分に切り、袋状にする。
- 2
別皿に卵を割り、開いた油揚げの中に入れる。
爪楊枝等で油揚げの口を閉じる。 - 3
しいたけは薄切りする。
- 4
鍋に☆を入れ、巾着としいたけを入れたら、落し蓋をして中火で5分煮る。
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- 5
5分経ったら巾着を裏返して、弱〜中火でもう5分煮たら完成。
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ありがとうございます♡ - 7
【2019.9.12 話題のレシピ入り】 作ってくださったみなさま、つくれぽくださったみなさま、ありがとうございます♡
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【2019.9.12】 デイリーアクセスランキング おかず部門第4位いただきました！ ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
＊油揚げを開く時、破らないように！菜箸でコロコロしてから開くと開きやすいかも。
＊めんつゆの濃さによって味が変わるので、ご家庭で使っているめんつゆの濃縮加減を確認して、調整してください。
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