牛肉のすき煮/しぐれ煮
くろろぷ @cook_40138381
簡単に！夕飯にささっと！お弁当にも！\(//∇//)\
このレシピの生い立ち
牛丼をお弁当に持って行きたかったため作ってみました(*^_^*)
おいしいけど、ちょっとコスパが悪いのが難点（笑）
牛肉のすき煮/しぐれ煮
簡単に！夕飯にささっと！お弁当にも！\(//∇//)\
このレシピの生い立ち
牛丼をお弁当に持って行きたかったため作ってみました(*^_^*)
おいしいけど、ちょっとコスパが悪いのが難点（笑）
作り方
- 1
牛肉に小麦粉を振るっておく。
玉ねぎは食べやすい大きさに、しらたきは洗ってから一口大ほどの大きさにざく切りにしておく。 - 2
フライパンに油を引き(牛肉はくっつきやすいので気持ち多め)、牛肉を炒める。
色が変わったら玉ねぎとしらたきも加える。 - 3
火が通ったら、ここで水を大さじ2ほど加えるとすき煮に、加えなければしぐれ煮に！
醤油、砂糖、酒を和えてから加えて炒める。
コツ・ポイント
写真は水を加えてすき煮にしました！
その場合は醤油と砂糖の量を増やさないと味がかなり薄くなります。しぐれ煮にしても美味しそう！
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簡単一品★しらたきと牛肉のしぐれ煮 簡単一品★しらたきと牛肉のしぐれ煮
ちょー簡単なのにしっかりおいしい一品です。あと一品ほしいなって時や、一晩おいてお弁当のおかずにも最適な一品です。
mirinmama -
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