自分メモ用★トマトクリームパスタ
自分メモ用
このレシピの生い立ち
自分でパスタソース作るようになったら市販のソースが味気なくなりましてー。
作り方
- 1
1.ベーコン、玉ねぎを薄切り、ニンニクをみじん切りにする
- 2
2.フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを熱する
- 3
3.香りがたったらベーコンと玉ねぎを加える。写真撮る時ベーコンがなかったのでハムで代用。
-
- 4
4.玉ねぎがしんなりしたらトマト缶を加える
-
- 5
5.全体になじんだら水、コンソメを加えて一煮立ちさせる
-
- 6
6.パスタを折り入れて蓋をしたら、表記の時間+2分加熱する。
途中で開けて見てパスタが固まったままならほぐす。 -
- 7
7.途中で焦げ付かないよう混ぜる。時間が来たら火を止めて蓋をあけ、よく混ぜる
- 8
8.バターを入れ混ぜて、牛乳を加えよく混ぜる
-
- 9
9.皿に盛り付けたら、粉チーズ（パセリ）をふって完成！
コツ・ポイント
パスタは別茹でした方が固まらないですね！(๑><๑)۶
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