ツナともやしとチーズの油揚げ包み焼き

ぶーちゃんrom @cook_40110528
ほのかに甘くてさっぱりした油揚げの包み焼きです。お手軽簡単に食卓のもう一品やお酒のお供に☆
このレシピの生い立ち
もやしと賞味期限切れの油揚げが余っていたので、納豆の油揚げ包み焼きの感覚で作りました。
作り方
- 1
もやしを軽く茹で、水を切ったら、もやしを茹でた鍋にもやしを戻します。
- 2
チーズは2~3センチ程にちぎり、ツナ缶は油ごと1の鍋に入れ、よく和えます。
- 3
半分に切った油揚げに、2の具材を8分目程度詰めます。
- 4
熱したフライパンに3をしきつめて、中火で油揚げの表面を両面こんがりと焼きます。
- 5
お皿にもったらポン酢をひとかけして完成です。
コツ・ポイント
油揚げに具を詰める際に、全部にチーズが入るように入れてください。豪快に手で詰めるのが楽です。
具を詰めすぎた場合は、爪楊枝やパスタなどで口を閉めてください。
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