ツナともやしとチーズの油揚げ包み焼き

ぶーちゃんrom
ぶーちゃんrom @cook_40110528

ほのかに甘くてさっぱりした油揚げの包み焼きです。お手軽簡単に食卓のもう一品やお酒のお供に☆
このレシピの生い立ち
もやしと賞味期限切れの油揚げが余っていたので、納豆の油揚げ包み焼きの感覚で作りました。

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材料

2~4人
  1. 油揚げ(小) 5個
  2. ツナ缶 1缶
  3. もやし 1袋
  4. とろけるチーズ 2枚
  5. ポン酢 少々

作り方

  1. 1

    もやしを軽く茹で、水を切ったら、もやしを茹でた鍋にもやしを戻します。

  2. 2

    チーズは2~3センチ程にちぎり、ツナ缶は油ごと1の鍋に入れ、よく和えます。

  3. 3

    半分に切った油揚げに、2の具材を8分目程度詰めます。

  4. 4

    熱したフライパンに3をしきつめて、中火で油揚げの表面を両面こんがりと焼きます。

  5. 5

    お皿にもったらポン酢をひとかけして完成です。

コツ・ポイント

油揚げに具を詰める際に、全部にチーズが入るように入れてください。豪快に手で詰めるのが楽です。
具を詰めすぎた場合は、爪楊枝やパスタなどで口を閉めてください。

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レシピ作者

ぶーちゃんrom
ぶーちゃんrom @cook_40110528
に公開
雪灯かりの街で、旦那と犬と仲良く暮らしている…ぐ~だら主婦です。料理は苦手ですが、少しずつ少しずつ、少しず~~~つレパートリーを増やしていければイイナァなんて、思うには思っている行動の伴わないぶーちゃんですが、ここはひとつヨロシクお願いします。
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