ケークサレ・ケトジェニック

ぽのぽののじ
ぽのぽののじ @cook_40128256

糖質制限ケトジェニック用のケーク・サレ。もはや主食の代わりでなくこれだけでお食事完結。もちろんグルテンフリーで超簡単。

このレシピの生い立ち
グルテンフリーのケーク・サレをさらにケトジェニック仕様にしたらめちゃうまー

ケークサレ・ケトジェニック

ししかけ's cooksnap of when they made ケークサレ・ケトジェニック.
♡ayumama♡'s cooksnap of when they made ケークサレ・ケトジェニック.
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糖質制限ケトジェニック用のケーク・サレ。もはや主食の代わりでなくこれだけでお食事完結。もちろんグルテンフリーで超簡単。

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材料

  1. 大豆粉 50g
  2. アーモンド粉 50g
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. 玉子 2個
  5. バター 100g
  6. パルミジャーノ 適量
  7. ブロッコリー 適量
  8. ベーコン　レシピID : 18334481 適量
  9. 塩 少々

作り方

  1. 1

    大豆粉、アーモンド粉、ベーキングパウダーを用意。

  2. 2

    具材を細かく切っておく

    ベーコンの代わりに
    レシピID：18334481
    のパンチェッタを使っています。

  3. 3

    バターと玉子を混ぜておく

  4. 4

    3に1の粉を少しずつ入れて混ぜる

  5. 5

    さらに2の具材を入れて混ぜる

  6. 6

    グリルパンに平たくのばす

  7. 7

    余熱した魚焼きグリル弱火で約4分。表面が乾いたら

  8. 8

    2重にしたアルミホイルをかぶせてさらに弱火で6分加熱。

  9. 9

    中まで火が通ったらできあがりー

コツ・ポイント

ベーコンやチーズたくさん入れる場合には塩はごく控えめに。ナッツもたくさん入れるとさらに美味しいです。
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無化調(無化学調味料)のおうち料理研究家(自称)。化学調味料使わないのに簡単楽々美味しい毎日の家庭料理。発酵調味料がお友達。美味しい＝健康がモットーです。グルテンフリー(小麦オフ)、低糖質、化学調味料フリーでときどきケトジェニック。だけど簡単スピードメニューで美味しい♪毎日のおうちごはんで誰にでもできるよくばり健康食レシピです。
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