*焼きそば粉末ソースdeチャーハン*
くまくまっこ☆ @cook_40132908
◆使わなかった焼きそば添付の粉末ソースを有効利用
・味付けは一つだけ◆
一人ランチにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
・3食分入っ袋入り焼きそばを購入し、味付けをソース以外にアレンジした時に残った粉末ソースを、何かに利用できないかと。。！？
・えのき・ベーコン・大根の葉は、常時すぐ使えるように冷凍庫に保管しているので、それを使いました☆
*焼きそば粉末ソースdeチャーハン*
◆使わなかった焼きそば添付の粉末ソースを有効利用
・味付けは一つだけ◆
一人ランチにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
・3食分入っ袋入り焼きそばを購入し、味付けをソース以外にアレンジした時に残った粉末ソースを、何かに利用できないかと。。！？
・えのき・ベーコン・大根の葉は、常時すぐ使えるように冷凍庫に保管しているので、それを使いました☆
作り方
- 1
食べやすい大きさにした、えのきとベーコンをフライパンで炒める(油はなし。ベーコンから出る少しの油でOK)。
-
- 2
1の写真のように、少ししてから細かく切った大根の葉を入れ、全体に火を通す
- 3
2の中に、卵を割り入れ、半熟より少し硬めになったら火を止め、別の器に移しておく
-
- 4
参考：今回使用の焼きそば粉末ソース。
1/2袋使用。 -
- 5
3のあいたフライパンに、油を入れ中弱火にして、温かめのご飯、焼きそば粉末ソースを入れ全体に炒めながら混ぜる
-
- 6
5がOKになったら、3の炒めた卵を、フライパンに再度もどしザーッと炒め、全体に混ざったら盛付
コツ・ポイント
●具材も入り、えのきやベーコンからも良い味がプラスされるので、一人分ならば、粉末ソースは半分でよかったです
●5の時は、フライパンは洗わずそのままご飯投入してOK。少し焦げ付きやすいので火加減調整を
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