ポキ丼のタレ(刺身醤油にもぜひ)

馬鹿三昧
馬鹿三昧 @cook_40151817

ポキ丼用のタレですが、お刺身につけて食べても美味しいです!
お刺身につけるならマグロ、サーモンがオススメです☆
このレシピの生い立ち
ハワイで食べたポキ丼が美味しすぎて再現してみました!
極旨☆ポキ丼 by 馬鹿三昧
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4169288#share_url

ポキ丼のタレ(刺身醤油にもぜひ)

ポキ丼用のタレですが、お刺身につけて食べても美味しいです!
お刺身につけるならマグロ、サーモンがオススメです☆
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材料

2人分
  1. ●生醤油 大1
  2. 胡麻 大1
  3. レモン 小1
  4. ●にんにくすりおろし 小1/2
  5. とびっこ 30g
  6. ●すりごま 適量
  7. 卵黄 (お好みで)1個
  8. お好み

作り方

  1. 1

    ●を全てボウルに入れ、よくよく混ぜて出来上がり!
    ※とびっこが沈殿しやすいので。

  2. 2

    お好みで卵黄もぜひ!

コツ・ポイント

●の材料は分離しやすいのでよく混ぜましょう!
すりごまを多く入れるとお刺身にも絡みやすいです☆

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