梅酒を鍋に入れ沸騰させる

沸騰したら火をつけアルコールを飛ばして、甘味が足りない時は砂糖を加える

ボールに梅酒を移し粉寒天を入れ溶かし、溶けたら水を加える。

型か器に流し込み固まったら出来あがり。