簡単ですよ✿洋風マーボー丼
さとっち★ @cook_40043869
ミートソースが余ったらぜひ！簡単なのでランチにもどうぞ✿
このレシピの生い立ち
職場のレシピ「豆腐のトマト煮」のアレンジレシピ♡
アプリでひらく作り方
- 1
材料で～す。ほうれん草はゆでて3㎝位の長さに切る。しめじはほぐす。今回はレトルトのミートソース使用します。
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- 2
豆腐は1.5㎝角に切り、電子レンジで1分加熱しておく。
- 3
しめじをフライパンでからいりします。
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- 4
しめじに火が通ったらミートソースと豆腐を加えてひと煮します。
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- 5
さらにほうれん草も加えてざっと混ぜます。
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- 6
どんぶりにご飯をよそい、5をかけて温泉卵を載せたらできあがり。
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- 7
温泉卵の代わりに炒り卵でも◎
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- 8
卵なしでも◎
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コツ・ポイント
豆腐はレンジにかけると出来上がりが水っぽくなりません。時間がなければ、そのままでも大丈夫です。キノコも時間がなければからいりなしでもOK★
ミートソースはたくさん作った残りでも大丈夫です(@^▽^@)
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