★ノンオイル★ふわふわミートボール★
ズボラさん必見！！料理の心得ある方に見られたら怒られるかも(｡≧Д≦｡)丸めて鍋に放置・・・お弁当おかずにもお勧めです★
このレシピの生い立ち
ミートボール＝揚げるの方程式が面倒で手抜きできないかと考え・・・
★ノンオイル★ふわふわミートボール★
ズボラさん必見！！料理の心得ある方に見られたら怒られるかも(｡≧Д≦｡)丸めて鍋に放置・・・お弁当おかずにもお勧めです★
このレシピの生い立ち
ミートボール＝揚げるの方程式が面倒で手抜きできないかと考え・・・
作り方
- 1
プチトマト→ヘタを取り洗って水気をふき取る
チーズ→包みから出しておく（今回使用したチーズはこれ！！ウマイデス★） -
- 2
★全て鍋に入れ中火にかける。水からよりもお湯（お湯出る水道のだから32℃）からの方がより早くできます！
-
- 3
たまねぎ→みじん切り
（お好み野菜）→お好み切り
してから●を全て混ぜこねる。 -
- 4
★全て溶けて鍋の回りがﾌﾂﾌﾂしてきたら弱火にし、③の肉に①を入れ丸めて鍋へ直接投入。
（丸めておいて置くと潰れる） -
- 5
全部入れたら中火に戻し放置。
時々気が向いたら転がしてあげる。 -
- 6
ここでお好み野菜を投入。
ナスは殆ど跡形もなくなります・・・ -
- 7
20分経過。
-
- 8
30分経過。
だんだん煮詰まってきました。
この辺で食べちゃってもいいですが｛実際1個減ってる（笑）｝ -
- 9
自分は40分煮詰めて夕飯に。残りはお弁当に詰めました（真ん中）
-
- 10
余ったソースに少量の水を加え、翌日ポキポキ折ったパスタを放り込んでみました！！
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- 11
しょうゆ味ベースの和風だしに、にんじんとごぼうをピーラーで。
これなら野菜が溶けずに食べられました！！ -
- 12
2009・3・17 10 11を追加しました★
コツ・ポイント
結構しっかり味なので付け合せの野菜を何もかけずに出すか、薄味好きさんは固形ブイヨンを1個にすることをお勧めします(｡･д･)ﾉ★⌒☆
ホールトマトとかあったら水の代わりにいいかも！！
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