かぼちゃの煮物~かにかまあんかけ
まるんくん @cook_40094144
甘辛のかぼちゃに薄口しょうゆのあんかけをかけて召し上がって下さい。
このレシピの生い立ち
かにかまが余ってたので、かけてみました。
かぼちゃの煮物~かにかまあんかけ
甘辛のかぼちゃに薄口しょうゆのあんかけをかけて召し上がって下さい。
このレシピの生い立ち
かにかまが余ってたので、かけてみました。
作り方
- 1
かぼちゃは食べやすい大きさに切る。
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- 2
鍋にAを煮立たせてかぼちゃを入れて落とし蓋をして、さらに蓋をして沸騰したら弱火で15分くらい煮る。
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- 3
かにかまは小さくほぐして、残りのBの材料を小鍋煮煮沸騰させたらかにかまを入れて1分くらい煮る。
-
- 4
Cの水とき片栗粉を入れてトロ味を出す。
- 5
かぼちゃを盛りつけかにかまのあんかけをかけたら完成です。
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コツ・ポイント
かぼちゃのわたはしっかり取った方が美味しく仕上がります。
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ねむねーむねむねむ -
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