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ブロッコリーときざみ昆布の酢の物
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ブロッコリーときざみ昆布の酢の物-レシピのメイン写真

ブロッコリーときざみ昆布の酢の物

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

20分位冷蔵庫で寝かせてあげて…♪
このレシピの生い立ち
だんだん熱い日も増えてきます。
お酢をしっかり取って健康になって、夏を乗り切ろう～♪

20分位冷蔵庫で寝かせてあげて…♪
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だんだん熱い日も増えてきます。
お酢をしっかり取って健康になって、夏を乗り切ろう～♪

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ブロッコリーときざみ昆布の酢の物

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

20分位冷蔵庫で寝かせてあげて…♪
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だんだん熱い日も増えてきます。
お酢をしっかり取って健康になって、夏を乗り切ろう～♪

20分位冷蔵庫で寝かせてあげて…♪
このレシピの生い立ち
だんだん熱い日も増えてきます。
お酢をしっかり取って健康になって、夏を乗り切ろう～♪

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材料

2人分
  1. 冷凍ブロッコリー 150ｇ
  2. ※酢 25ｇ
  3. ※レモン汁 15ｇ
  4. ※鷹の爪(輪切り) 約１本
  5. ※砂糖(三温糖) 小さじ1
  6. 刻み昆布 3～4ｇ
  7. ◎塩 少々
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作り方

  1. 1

    冷凍ブロッコリーはレンジで解凍しておく。
    タッパに※を混ぜ合わせておく。

    • ブロッコリーときざみ昆布の酢の物作り方1写真
  2. 2

    刻み昆布を入れて、ブロッコリーを並べていく。

    • ブロッコリーときざみ昆布の酢の物作り方2写真
  3. 3

    敷き詰める。
    10分くらい冷蔵庫に。味見をして塩を加える。
    混ぜ合わせて、再度10分冷蔵庫へ。

    • ブロッコリーときざみ昆布の酢の物作り方3写真
  4. 4

    盛り付ける。

    • ブロッコリーときざみ昆布の酢の物作り方4写真

コツ・ポイント

寝かせて。一旦起こして(混ぜて)…また寝かせて。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2018/05/13 15:02に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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