涼しげ♪オクラソース
モーリーママ @cook_40034292
暑い夏、オクラソースでちょっと涼しげ＆お洒落に＾＾
いろいろアレンジできそうです♪
このレシピの生い立ち
創作寿司を食べに行った時に、カリフォルニアロールみたいなお寿司に、オクラのソースがかかっていて衝撃を受けました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
おくらはさっと塩茹でし、半分に切って中のタネを取り出しておく。フープロにおくらと水、コンソメを入れてが～っと混ぜる。
- 2
細く切ったいかに和えてみました。
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- 3
タコバージョン
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- 4
山芋の千切りにかにかまを裂いて和えオクラソースをかけたもの。
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- 5
かにかまはそのままのほうが鮮やかかな？
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コツ・ポイント
上記の材料で１～４の小皿2人前ぐらいは出来ます。
フープロで混ぜる時量が少ないのでなかなか混ざらない時がありますが、頑張って＾＾
リアクション
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