ひな祭り♪桜餅風おべんとう
シルフィー @cook_40022040
ひな祭りのお弁当です。お赤飯を炊いて桜の葉で包んで桜餅のようにしてみました♪(≧∇≦)こんなお弁当も楽しいですね♪
このレシピの生い立ち
今日はひな祭り。北海道風のお赤飯で娘のお弁当に作ってみました♪白花豆の甘納豆を加え、すこし甘めのお赤飯になっています。食紅の色付けはもう少し薄い方がおススメで、今日は少し濃い目になっています。
ひな祭り♪桜餅風おべんとう
ひな祭りのお弁当です。お赤飯を炊いて桜の葉で包んで桜餅のようにしてみました♪(≧∇≦)こんなお弁当も楽しいですね♪
このレシピの生い立ち
今日はひな祭り。北海道風のお赤飯で娘のお弁当に作ってみました♪白花豆の甘納豆を加え、すこし甘めのお赤飯になっています。食紅の色付けはもう少し薄い方がおススメで、今日は少し濃い目になっています。
作り方
- 1
北海道風のお赤飯を炊きます。ご飯を炊く前に食紅を微量加えて混ぜ、お好みで白花豆の甘納豆も加えて普通に炊きます。
- 2
俵型のおにぎりに作り、桜の葉で包むだけ！（塩漬けの葉はあらかじめ戻しておいて下さい。）
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- 3
- 4
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