鮭とキノコのホイル焼き
いわたけのこ @cook_40085254
秋鮭、キノコ、玉ねぎ、ピーマンをアルミホイルに包んで焼きます。さっぱり！してます。お皿も汚れず、簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
ホイル焼きは、片付けが楽なので疲れた時に作ります。食材や味付けを変えると、鳥肉でも、豚肉でも、レパートリーが広がります。お試しあれ！
鮭とキノコのホイル焼き
秋鮭、キノコ、玉ねぎ、ピーマンをアルミホイルに包んで焼きます。さっぱり！してます。お皿も汚れず、簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
ホイル焼きは、片付けが楽なので疲れた時に作ります。食材や味付けを変えると、鳥肉でも、豚肉でも、レパートリーが広がります。お試しあれ！
作り方
- 1
アルミホイルに鮭をのせます。そして、鮭に両面、塩胡椒します。
-
- 2
鮭の上に、玉ねぎ、ピーマン、キノコ類をのせます。
-
- 3
材料をしっかり、包みます。少しの隙間から、クッキング白ワインを入れます。なかったら、酒で代用します。
-
- 4
汁が、こぼれないようにくるみます。グリルに入れて弱火で10〜15分焼きます。
-
- 5
焼けたらこんな感じ！プチトマトや人参を加えると、素敵な彩りになります。
-
- 6
お好みで、バター、醤油を加えていただきます(^-^)/
- 7
お陰様で私のレシピが「きのこのホイル焼き」の人気検索でトップ10に入りました。H28,12,15現在のお知らせです！
コツ・ポイント
グリルに入れる時は、ホイルをコンパクトにします。４つまとめて焼きたいので、私は、つぶしぎみで、グリルに押し込みます。良い臭いがしたら、出来上がりの合図！火が通ってるのが心配なら、火を消してしばらく、おきます。
似たレシピ
-
-
秋鮭ときのこのホイル焼き🐟🍄🟫 秋鮭ときのこのホイル焼き🐟🍄🟫
難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理（簡単）北海道の秋鮭を使った、秋鮭ときのこのホイル焼きです🐰🐟️🍄鮭の身とキノコも美味しいですが、鮭とキノコから旨味が入った出汁がでているのでご飯にかけて食べると最高です。作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰一人分のカロリー:259kcal
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18319093
