りんごとさつまいものカップケーキ

miyukiwa
miyukiwa @cook_40152283

しっとり美味しいカップケーキ
このレシピの生い立ち
全粒粉を使いたかったので

りんごとさつまいものカップケーキ

しっとり美味しいカップケーキ
このレシピの生い立ち
全粒粉を使いたかったので

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材料

  1. さつまいも 1本
  2. りんご 1個
  3. きび砂糖 大6
  4. バター 大1
  5. 2個
  6. シナモン 少々
  7. 全粒粉 70g
  8. ヨーグルト 150g
  9. オリーブオイル 大3
  10. BP 小1

作り方

  1. 1

    リンゴ、さつまいもはころころに切る

  2. 2

    1にバターと半分の砂糖大3、シナモン少々をふりかけて、
    レンジで5分加熱する

  3. 3

    ボールに卵、ヨーグルト、オリーブオイル、砂糖大3、全粒粉、BPを入れて混ぜる。

  4. 4

    3に2を入れて混ぜる。
    生地をカップに流し入れる。
    180°で30分でできあがり~~

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miyukiwa
miyukiwa @cook_40152283
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簡単に作れて、カロリー気になるので甘さ控えめでいつも作ります
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