きゅうりと人参のマリネ
ＨＡＣＫ @cook_40082010
野菜マリネシリーズ第三弾。さっぱりして肉料理にピッタリです。
このレシピの生い立ち
レシピID : 18294888 人参のマリネのアレンジです。鳥の唐揚げの副菜として考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは交互に皮をむき、縦割にしてななめ薄切りにし、人参は千切りにします。塩を入れ軽く混ぜ１０分おきます。
- 2
水が出てきたらよく絞り、＊印の調味料を合わせ、混ぜます。途中混ぜながら冷蔵庫で３０分おいたら出来上がりです。
コツ・ポイント
きゅうりから出る水をよく絞ってください。
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