とっても柔らか☆蒸し鶏の香味タレ☆
☆がんばるママン☆ @cook_40076054
鶏をレンチンしているので固くならず柔らかく仕上がります♪タレと絡んでとっても美味しいです(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
知人に教えてもらい、簡単なのにとても美味しいので我が家ではお気に入りの一品です(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿に皮目を下にして、塩、酒をふりかけふんわりとラップをかける
- 2
レンジで４分過熱後、そのまま５分蒸らす
- 3
ボウルにタレの調味料と蒸らした汁（大さじ３）を混ぜる
- 4
皿にキャベツorレタスを敷き、食べやすい大きさに切った鶏肉を乗せ、タレをかける
コツ・ポイント
子供が食べるときは豆板醤なくても美味しいです♪
切ったときにまだ生だったり赤身が残っていたら再度過熱して蒸らしてください!!
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