レンジで☆蒸し鶏ときゅうりのピリ辛サラダ

minyokazu
minyokazu @cook_40111036

さっぱりだけどピリッとしてて、ごはんにもお酒のあてにも。
調理に火は使いません!
手早く簡単に作れますよ♫
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので一品作ってみました。

レンジで☆蒸し鶏ときゅうりのピリ辛サラダ

さっぱりだけどピリッとしてて、ごはんにもお酒のあてにも。
調理に火は使いません!
手早く簡単に作れますよ♫
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので一品作ってみました。

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材料

2〜3人分
  1. 鶏肉(むね肉) 1/2枚
  2. ◎酒 大さじ2
  3. ◎塩 ひとつまみ
  4. きゅうり 1本
  5. ☆マヨネーズ 大さじ2
  6. ☆ポン酢 大さじ1.5
  7. ☆すりごま 大さじ1
  8. ☆ラー油 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉に◎を揉み込み、ラップをかけ、レンジ(500W)で3分。
    そのまま冷めるまでおきます。

  2. 2

    きゅうりは板ずりし、千切りに。
    蒸し鶏は冷めたら割いておきます。

  3. 3

    ☆を混ぜてドレッシングをつくります。
    ラー油はお好みで加減してくださいね。

  4. 4

    蒸し鶏、きゅうりをドレッシングであえれば完成♫

コツ・ポイント

ドレッシングはマヨネーズをポン酢でのばしていくと、きれいに混ざります。
味見しならがラー油はお好みの量で。
蒸し鶏はレンジから出してそのまま冷ますことでジューシーに仕上がりますよ♫

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minyokazu
minyokazu @cook_40111036
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手軽に素早く!仕事帰りにでもすぐに作れるレシピを目指してます(o^^o)
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