えのきと白菜のほうれん草あんかけパスタ
gamii @cook_40085813
鍋の残りものでお手軽パスタ！
便利野菜のほうれん草パウダーを使いました。
このレシピの生い立ち
鍋の材料が余ってたので余り物+ハム+便利野菜のほうれん草パウダーで簡単パスタを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは食べやすいようにくずしておく。白菜は2センチくらいで刻んでおく。ハムは1センチで短冊形に切っておく。
- 2
鍋にごま油を入れて、（1）を軽く炒める。料理酒を回し入れて塩・こしょうをふりかけ蓋をしておく。
- 3
水に★の調味料を入れてよく混ぜ（2）に入れる。味をみながら醤油とみりんを入れる。煮立ったら水に解いた片栗粉を回し入れる。
- 4
ゆでたパスタに（3）をかけて、お好みで鰹節ともみのりをのせてできあがり。
コツ・ポイント
2の段階で焦げないように気をつけてください。
水分がおおいので大丈夫だとおもいますが・・
味をみながら調味料は加減してください。
片栗粉もとろみ加減はお好みで調節してください。
鰹節とのりの風味がけっこう合います。
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