蒸し鶏と茹でキャベツどっさりサラダ
紡麦ごましおくるみ @cook_40075385
キャベツがどっさり食べられます。にんにく、ごま油、塩の組み合わせは我が家の定番。
このレシピの生い立ち
キャベツを買いすぎた時に思いつきました。レンジで作る蒸し鶏はいろいろ使えて超便利！
蒸し鶏と茹でキャベツどっさりサラダ
キャベツがどっさり食べられます。にんにく、ごま油、塩の組み合わせは我が家の定番。
このレシピの生い立ち
キャベツを買いすぎた時に思いつきました。レンジで作る蒸し鶏はいろいろ使えて超便利！
作り方
- 1
鶏胸肉は塩と酒を振ってラップをしてレンジで約１分３０秒加熱。（火が通っていない場合は様子を見ながら延長）
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- 2
キャベツはざく切りにし、沸騰したお湯でさっと茹でざるにあげる。水気を切ったらボールへ。
- 3
鶏肉が冷めたら食べやすい大きさに手でほぐし、キャベツの入ったボールへ。
- 4
みじん切りにしたにんにく、小口切りにした鷹の爪、ごま油、塩、ごまを入れよく和えたら出来上がり。
コツ・ポイント
塩加減は味を見ながら調整してください。塩こんぶを入れてもおいしいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18321384
