甘さ控えめ☆モカナッツクッキー

コフィア
コフィア @cook_40064338

食べるとコーヒー味の中にほのかにピーナッツの良い香りがします(≡ω≡)…♡

甘さ控えめの素朴(?)なクッキーです♪
このレシピの生い立ち
久しぶりにクッキーを作ろうと思い、最近ハマっているコーヒー味に☆しかしコーヒーだけだとつまらないので、ソ〇トンのピーナッツクリームを入れてみました!!

甘さ控えめ☆モカナッツクッキー

食べるとコーヒー味の中にほのかにピーナッツの良い香りがします(≡ω≡)…♡

甘さ控えめの素朴(?)なクッキーです♪
このレシピの生い立ち
久しぶりにクッキーを作ろうと思い、最近ハマっているコーヒー味に☆しかしコーヒーだけだとつまらないので、ソ〇トンのピーナッツクリームを入れてみました!!

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材料

約30枚分
  1. 薄力粉 100g
  2. サラダ油 大さじ3
  3. 牛乳or豆乳 1/2カップ
  4. 砂糖 50g
  5. コーヒー(顆粒) 大さじ3~4
  6. ピーナッツクリーム 大さじ4~5

作り方

  1. 1

    薄力粉をふるう。

  2. 2

    次に砂糖もふるう。

  3. 3

    そこにサラダ油、牛乳、コーヒー、ピーナッツクリームを加えて手でこねる! 力の限り、生地が まとまって滑らかになるまで!

  4. 4

    生地をちぎって、好きな形を作り、クッキングシートをひいた天板に間隅を開けて並べる。

  5. 5

    180度のオーブンで20分焼いたら、少し冷まして出来上がり!(焼く時間はご家庭にあるオーブンによって調節してください。)

コツ・ポイント

・甘めがいい人は、砂糖を60~70gに増やしてみてくださいヽ(^o^)丿

・焼いてる時は、時々オーブンの様子を見てくださいね!
それから牛乳は入れ過ぎないで! なんだかわからないものが出来ちゃうので!(笑)

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コフィア
コフィア @cook_40064338
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のんびり、まったり。ふとした時に思いついたレシピを上げたり、日記を書いたり、美味しそうなおかずやお菓子のレシピを見て回ったり……とにかく毎日マイペースに過ごしています(●´ω`●)現在は、時間がたくさんある日がそんなに無いので、クックパッドにもなかなか来られずにいます。
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